Gastronomia / Hotelarstwo Trzebinia

Opis oferty pracy

Kompleksowe zarządzanie hotelem i organizacja pracy podległego zespołu, w sposób zapewniający efektywne wykonywanie zadań,
Planowanie, nadzór oraz realizacja budżetu obiektu, w tym ciągła optymalizacja procesów operacyjnych i zarządzania kosztami w tym gastronomii,
Wypracowanie ogólnego wyniku finansowego działalności operacyjnej obiektu zgodnie z przyjętymi założeniami,
Zapewnienie wzrostu rentowności i wolumenu sprzedaży, poprzez renomę i najwyższą jakość świadczonych usług,
Zapewnienie wysokiej jakości świadczonych usług, ukierunkowanych na maksymalizację satysfakcji Gościa,
Koordynacja pracy wszystkich działów hotelu: pobytowego, kongresowo-konferencyjnego, gastronomii, SPA, finansowego, sprzedaży i marketingu,
Bezpośrednie kontakty z Gościem i aktywne budowanie dobrego wizerunku hotelu,
Rekrutowanie, motywowanie, szkolenia i rozwój podległego zespołu oraz jego kontrola,
Bieżące raportowanie osiąganych wyników, oraz stała współpraca w celu tworzenia strategii rozwoju w poszczególnych obszarach aktywności hotelu,
Spełnianie funkcji reprezentacyjnych i promowanie dobrego wizerunku hotelu oraz marki,
Tworzenie silnego, zmotywowanego i zaangażowanego zespołu pracowników tego wyjątkowego hotelu,
Dbałość o stan techniczny i wartości zasobów hotelu, udział w rozbudowie hotelu oraz infrastruktury hotelowej,
Budowanie relacji z gośćmi i społecznością lokalną.